Vous nettoyez vos dessous-de-plat seulement sur le dessus ? C’est une erreur très courante

Vous nettoyez vos dessous-de-plat seulement sur le dessus ? C’est une erreur très courante

Un dessous-de-plat reçoit des casseroles chaudes, des plats humides et parfois des projections grasses. Pourtant, lors du nettoyage, on pense surtout à sa face supérieure. Le dessous et les petits interstices peuvent alors conserver graisse, poussière et humidité, puis salir le plan de travail ou favoriser de mauvaises odeurs. La bonne méthode dépend surtout du matériau : liège, bois, silicone, métal ou céramique ne supportent pas les mêmes traitements. Voici comment nettoyer l’ensemble sans l’abîmer.

Nettoyer les deux faces : le geste simple qui fait la différence

Avant toute chose, laissez le dessous-de-plat refroidir complètement. Le nettoyage d’un objet encore chaud peut provoquer des déformations ou, selon le matériau, un choc thermique.

Matériel nécessaire : 500 ml d’eau tiède, 1 cuillère à café (environ 5 ml) de liquide vaisselle doux, une éponge non abrasive, une petite brosse souple et un chiffon propre.

1. Retirez d’abord les miettes et poussières avec un chiffon sec, sans oublier la face inférieure.

2. Mélangez 500 ml d’eau tiède et 5 ml de liquide vaisselle. Humidifiez légèrement l’éponge, puis essorez-la soigneusement.

3. Nettoyez successivement le dessus, les bords et le dessous. Passez une brosse souple dans les rainures et autour des petits pieds éventuels.

4. Repassez un chiffon humidifié à l’eau claire pour enlever les résidus de savon.

5. Séchez immédiatement, puis laissez le dessous-de-plat à la verticale pendant 30 à 60 minutes afin que ses deux faces soient parfaitement aérées.

Cette méthode convient notamment au silicone et à de nombreux modèles en plastique lavable. Pour le bois et le liège, utilisez très peu d’eau et ne les faites jamais tremper.

Le résultat est simple à vérifier : aucune sensation grasse ne doit subsister et la face posée sur la table doit être propre et sèche.

Pour le bois, privilégiez un nettoyage très peu humide

Un dessous-de-plat en bois ne doit pas rester dans une bassine d’eau. L’humidité peut pénétrer dans les fibres et provoquer gonflement, fissures ou déformations.

Préparez 250 ml d’eau tiède avec 2 à 3 ml de liquide vaisselle doux. Trempez un chiffon dans cette solution, essorez-le fortement et nettoyez chaque face pendant une trentaine de secondes. Pour une rainure sale, utilisez une brosse à dents souple légèrement humidifiée. Passez ensuite un second chiffon à peine humide, puis séchez immédiatement.

Laissez l’objet debout pendant au moins 1 heure, loin d’un radiateur et du soleil direct. Cette position permet à l’air d’atteindre les deux faces. Évitez le lave-vaisselle, le trempage prolongé et les éponges abrasives. Sur un bois huilé ou verni, suivez également les recommandations du fabricant.

Le liège demande encore moins d’eau

Le liège est léger et pratique, mais sa structure poreuse absorbe facilement l’humidité. Un lavage généreux peut donc faire davantage de mal que de bien.

Pour l’entretien courant, versez 250 ml d’eau tiède dans un récipient et ajoutez seulement 2 ml de liquide vaisselle doux. Humidifiez un chiffon microfibre avec cette eau savonneuse, essorez-le presque complètement et passez-le sur les deux faces ainsi que sur la tranche. Le nettoyage ne demande généralement que 1 à 2 minutes.

Essuyez ensuite avec un chiffon légèrement humidifié à l’eau claire et séchez soigneusement. Placez le dessous-de-plat verticalement pendant 2 à 3 heures.

Ne le laissez jamais tremper. Évitez également le lave-vaisselle, l’eau très chaude et le bicarbonate utilisé comme poudre à récurer : son action abrasive peut détériorer la surface.

Silicone, métal et céramique : nettoyer aussi les reliefs

Les dessous-de-plat en silicone accumulent facilement des résidus dans leurs motifs en relief. Pour un modèle compatible avec l’eau, préparez 1 litre d’eau tiède avec 10 ml de liquide vaisselle. Nettoyez les deux côtés à l’éponge douce pendant 2 à 3 minutes, en insistant sur les creux avec une petite brosse, puis rincez abondamment.

Pour le métal peint, émaillé ou la céramique, restez également sur une éponge non abrasive. Séchez le métal immédiatement pour limiter les traces d’eau et, sur les modèles sensibles, le risque de corrosion.

Un dessous-de-plat composé de plusieurs matériaux — par exemple métal et liège — doit être traité selon son élément le plus fragile. Évitez donc de le faire tremper. Le lave-vaisselle n’est approprié que si le fabricant indique clairement cette compatibilité.

Erreurs à éviter

Nettoyer uniquement la face visible. Le dessous peut transférer graisse, poussière ou humidité directement sur une table fraîchement nettoyée.

Faire tremper le bois ou le liège. Ces matériaux peuvent absorber l’eau, gonfler, se déformer ou se décoller lorsqu’ils sont constitués de plusieurs couches.

Utiliser une éponge métallique. Elle peut rayer le métal, la céramique émaillée et certaines surfaces synthétiques.

Ranger l’objet encore humide. L’humidité emprisonnée contre une surface ou dans un tiroir favorise les mauvaises odeurs et peut endommager certains matériaux.

Mélanger plusieurs nettoyants. Un simple liquide vaisselle suffit généralement. Ne mélangez jamais eau de Javel et vinaigre ou autres produits acides : des vapeurs dangereuses peuvent se former.

Pour aller plus loin

Passez rapidement un chiffon sur les deux faces après une casserole ayant débordé : une tache fraîche s’enlève beaucoup plus facilement qu’un dépôt séché.

Une fois par semaine, vérifiez les rainures, les petits pieds et les assemblages, particulièrement sur les modèles fréquemment utilisés.

Si le dessous-de-plat reste posé en permanence sur le plan de travail, soulevez-le régulièrement pour nettoyer et sécher également la surface située dessous.

Questions fréquentes

À quelle fréquence faut-il nettoyer un dessous-de-plat ?

Après une projection importante, nettoyez-le immédiatement une fois refroidi. Pour un usage quotidien sans salissure visible, un nettoyage complet environ une fois par semaine constitue une routine raisonnable.

Peut-on mettre tous les dessous-de-plat au lave-vaisselle ?

Non. Le silicone peut souvent le supporter, mais cela dépend du modèle. Le bois, le liège et les objets combinant plusieurs matériaux doivent généralement être nettoyés manuellement. Vérifiez toujours les instructions du fabricant.

Peut-on utiliser du vinaigre blanc ?

Il n’est généralement pas nécessaire pour l’entretien courant. Sur la pierre naturelle, le marbre ou certains matériaux sensibles aux acides, évitez-le complètement : il peut attaquer ou ternir la surface.

Que faire si le dessous-de-plat sent mauvais ?

Commencez par le nettoyer sur toutes ses faces avec de l’eau et du liquide vaisselle adaptés à son matériau, puis laissez-le sécher complètement à la verticale. Si une forte odeur persiste dans un modèle poreux, gonflé ou dégradé, son remplacement peut être préférable.