Ces écorces finissent presque toujours à la poubelle, pourtant elles ont encore plusieurs usages à la maison

Ces écorces finissent presque toujours à la poubelle, pourtant elles ont encore plusieurs usages à la maison

Les écorces de citron, d’orange ou de clémentine sont souvent jetées dès que le fruit est consommé. Pourtant, leur parfum et leur texture permettent encore plusieurs utilisations simples dans la maison, sans leur attribuer de propriétés miraculeuses. Elles peuvent servir à parfumer une pièce, faciliter le nettoyage de certaines surfaces grasses ou rejoindre le compost. L’essentiel est de choisir l’usage adapté, de respecter les matériaux sensibles et de ne jamais mélanger ces écorces à des produits ménagers incompatibles.

Faites frémir les écorces pour parfumer naturellement la cuisine

C’est l’utilisation la plus simple et la plus fiable.

Vous aurez besoin de :

– les écorces de 1 citron ou 1 orange ;

– 750 ml d’eau ;

– une petite casserole ;

– éventuellement 1 petite branche de romarin ou 2 clous de girofle.

1. Rincez rapidement les écorces afin de retirer les restes de pulpe.

2. Coupez-les en morceaux de 3 à 5 cm.

3. Placez-les dans la casserole avec 750 ml d’eau.

4. Portez à léger frémissement puis baissez le feu.

5. Laissez chauffer 15 à 20 minutes maximum, sous surveillance.

La chaleur libère une partie des composés aromatiques présents dans le zeste, qui se diffusent avec la vapeur.

Cette méthode est particulièrement agréable après la cuisson d’un repas odorant.

Elle parfume toutefois l’air sans éliminer la source réelle d’une mauvaise odeur. Si la poubelle, la hotte ou l’évier sentent mauvais, nettoyez-les d’abord.

Ne laissez jamais la casserole chauffer sans surveillance et rajoutez de l’eau si le niveau devient trop bas.

Utilisez une écorce fraîche sur certaines traces grasses

La partie externe des agrumes contient des huiles aromatiques qui peuvent aider à décoller de petites traces grasses superficielles.

Sur une surface lavable et résistante, comme certains plans de travail stratifiés ou certaines parties inox compatibles, prenez un morceau d’écorce fraîche d’environ 5 × 5 cm.

Frottez très légèrement la partie externe colorée sur une petite trace pendant 10 à 15 secondes.

Passez ensuite immédiatement une microfibre avec :

– 250 ml d’eau tiède ;

– 2 ml de liquide vaisselle.

Rincez avec un chiffon humide et séchez.

L’écorce ne remplace pas un vrai nettoyage, mais elle peut aider sur de petites traces récentes.

Testez toujours sur une zone discrète.

Ne faites pas cette méthode sur le marbre, le travertin, certaines pierres naturelles, le bois brut, les surfaces cirées ou les matériaux dont la finition pourrait être sensible aux acides ou aux huiles d’agrumes.

Préparez un vinaigre parfumé pour certaines surfaces compatibles

Les écorces d’agrumes peuvent aussi servir à parfumer légèrement du vinaigre destiné au ménage.

Dans un bocal en verre, placez environ :

– les écorces de 2 citrons ou 2 oranges ;

– 500 ml de vinaigre blanc à 8 %.

Fermez le bocal et laissez macérer 7 à 10 jours à l’abri de la lumière.

Filtrez ensuite soigneusement.

Pour l’utilisation, diluez :

– 50 ml de ce vinaigre parfumé ;

– dans 250 ml d’eau.

Utilisez la solution uniquement sur des surfaces compatibles avec le vinaigre, par exemple certains carrelages, verres ou robinets chromés.

Laissez agir 1 à 2 minutes, puis rincez et séchez.

Le principal intérêt des écorces est ici leur parfum : elles ne transforment pas le vinaigre en désinfectant universel.

N’utilisez jamais cette préparation sur du marbre, du travertin ou une autre pierre calcaire.

Ne mélangez jamais ce vinaigre avec de l’eau de Javel ou un nettoyant chloré.

Gardez quelques écorces pour neutraliser temporairement les odeurs de poubelle

Une poubelle propre peut tout de même conserver une légère odeur, notamment après certains déchets alimentaires.

Après avoir vidé et nettoyé le bac, placez au fond un petit morceau d’écorce de citron ou d’orange, environ 5 à 10 g, sur un petit morceau de papier absorbant.

Laissez-le quelques heures seulement, puis jetez-le.

L’écorce diffuse une odeur fraîche qui peut améliorer temporairement l’ambiance autour d’une poubelle propre.

En revanche, ne laissez pas plusieurs écorces humides pendant plusieurs jours : elles finissent elles-mêmes par se dégrader et peuvent attirer des insectes.

Le vrai geste efficace reste donc :

1. vider la poubelle ;

2. la laver ;

3. la sécher ;

4. utiliser éventuellement une écorce fraîche pour le parfum.

L’écorce ne doit jamais servir à masquer une odeur de déchets fermentés.

Ajoutez les écorces au compost en petites quantités

Les écorces d’agrumes peuvent rejoindre un compost domestique.

Coupez-les d’abord en morceaux de 2 à 4 cm afin d’accélérer leur décomposition.

Pour environ 250 g d’écorces, ajoutez au moins 500 ml à 1 litre de matière sèche, par exemple du carton brun déchiré, des feuilles mortes ou du broyat.

Mélangez l’ensemble plutôt que de laisser une couche d’agrumes à la surface.

Les écorces sont relativement épaisses et peuvent mettre davantage de temps à se décomposer que des épluchures fines, mais cela ne les empêche pas d’être compostées.

Évitez simplement d’en ajouter plusieurs kilos d’un seul coup dans un petit composteur.

Brassez le compost toutes les 1 à 2 semaines et maintenez-le humide comme une éponge essorée.

Cette utilisation est intéressante lorsque vous consommez régulièrement des agrumes et souhaitez limiter les déchets de cuisine.

Faites sécher les zestes pour parfumer une petite zone

Si vous souhaitez conserver les écorces plus longtemps, vous pouvez les faire sécher.

Prélevez uniquement la partie extérieure propre du zeste et coupez-la en bandes fines.

Disposez les morceaux en une seule couche sur une plaque.

Laissez-les sécher à l’air dans un endroit sec pendant 3 à 5 jours, ou au four à très basse température si votre appareil le permet, autour de 50 à 60 °C, porte légèrement entrouverte selon les recommandations du fabricant.

Les zestes doivent devenir secs et cassants.

Placez ensuite 10 à 20 g dans un petit sachet en tissu.

Vous pouvez le mettre dans une entrée ou une armoire sèche.

L’odeur reste légère et temporaire.

Évitez toutefois les contacts directs avec des textiles fragiles : les huiles résiduelles des zestes peuvent parfois laisser des marques.

Erreurs à éviter

Laisser des écorces fraîches plusieurs jours dans une coupelle. Elles peuvent moisir ou attirer de petits insectes.

Utiliser du citron sur le marbre. Son acidité peut ternir définitivement la pierre.

Croire que les écorces désinfectent toute la maison. Leur intérêt principal est aromatique et pratique, pas médical ou désinfectant.

Mélanger du vinaigre aux produits chlorés. L’association avec de l’eau de Javel peut libérer des gaz dangereux.

Mettre trop d’agrumes d’un coup au compost. Mélangez-les toujours avec suffisamment de matières sèches.

Pour aller plus loin

Congelez les écorces propres dans une boîte lorsque vous n’en avez pas assez pour les utiliser immédiatement.

Mélangez citron et orange dans une casserole avec 1 petite branche de romarin pour varier le parfum.

Au jardin, incorporez les écorces uniquement au compost plutôt que de les enterrer en gros morceaux directement au pied des plantes.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser toutes les écorces d’agrumes ?

Oui pour de nombreux usages domestiques, à condition qu’elles soient propres et sans moisissure.

Les écorces éliminent-elles vraiment les mauvaises odeurs ?

Elles les masquent ou les remplacent temporairement par une odeur plus agréable. Il faut toujours supprimer la source du problème.

Peut-on les mettre directement dans les pots de plantes ?

Mieux vaut les composter d’abord. Des écorces fraîches déposées en quantité sur le terreau se décomposent lentement et peuvent attirer des insectes.

Combien de temps peut-on conserver des écorces séchées ?

Dans un récipient sec et fermé, elles peuvent rester parfumées plusieurs semaines, mais leur odeur diminue progressivement avec le temps.